Dar Mima est un restaurant d’exception situé sur le toit de l’Institut du Monde Arabe à Paris.
Ce lieu magique, rêve d’Orient entre ciel et terre, a été créé par Laurent de Gourcuff et Jamel Debbouze en hommage à la mère de ce dernier, Fatima.
Le nom “Dar Mima” évoque un lieu de convivialité et de partage, et Jamel Debbouze lui-même a déclaré : « Mima. Tout me ramène à toi, à l’amour que tu distilles depuis toujours dans le moindre de tes gestes, le moindre de tes plats. »
Le restaurant propose une variété de plats typiques de la cuisine marocaine, tels que des tajines, des couscous, des pastillas et des meze. Les ingrédients frais, les épices aromatiques et les recettes traditionnelles sont au cœur de l’expérience culinaire, permettant aux convives de découvrir les saveurs riches et variées du Maroc.
Dar Mima est également un paradis oriental infusé de l’hospitalité arabe, imaginé par l’architecte Laura Gonzalez. Le décor s’inspire des riads marocains, créant une atmosphère intime et accueillante. Les éléments de décoration, tels que les lanternes, les mosaïques et les textiles colorés, ajoutent à l’authenticité du lieu.
Le restaurant attire une clientèle variée, allant des amateurs de cuisine marocaine aux curieux souhaitant explorer de nouvelles saveurs. C’est un endroit idéal pour un dîner en famille, un repas romantique ou une soirée entre amis, où l’on peut savourer des plats savoureux tout en profitant d’un cadre convivial.
En somme, si vous recherchez une expérience culinaire marocaine authentique à Paris, Dar Mima est une excellente option, offrant à la fois des mets délicieux et une ambiance chaleureuse qui vous fera sentir comme à la maison.