Une nouvelle étoile brille au-dessus du 7ᵉ arrondissement. Kinugawa Rive Gauche ouvre ses portes au sommet de l’Hôtel Sax, dévoilant un écrin suspendu entre ciel et gastronomie, où l’élégance parisienne fusionne avec la précision japonaise.
Dès l’entrée, le décor envoûte. Bois cannelé, étoffes nobles, bronze patiné : chaque détail convoque une atmosphère feutrée et contemporaine, pensée pour sublimer l’instant. Mais c’est en levant les yeux que la magie s’intensifie…
Un rooftop avec vue, une adresse d’initiés
Au dernier étage, la terrasse panoramique s’impose comme le nouveau spot confidentiel de la capitale. Face à une Tour Eiffel majestueuse, cocktails d’auteur, DJ sets vibrants et lumières dorées du crépuscule s’accordent dans une ambiance précieuse et intimiste. Une invitation à savourer la ville autrement.
Une carte entre tradition et audace
La cuisine, elle, joue une partition précise, raffinée, inventive :
-
Galette croustillante au saumon et truffe blanche,
-
Carpaccio de Yellow Tail au yuzu,
-
Tartare de thon au caviar,
-
Et l’iconique Black Cod mariné au miso.
Chaque plat est une œuvre d’équilibre, portée par une sélection de cocktails aux accents de shiso, umeshu et saké artisanal. Un véritable voyage sensoriel, sans quitter Paris.
DÉCOUVREZ LE RESTAURANT >> Kinugawa – Rive Gauche
Adresse :
55 avenue de Saxe,
75007 Paris
Visitez tous les autres >> Restaurants à Paris
