A Genève, le restaurant Les Trois Verres, ou Tre Bicchieri, se nomme ainsi en référence à la plus haute distinction attribuée par le guide italien des vins Gambero Rosso.
Ce restaurant oenothèque propose une cuisine italienne plutôt standardisée de tous les régions d’Italie,des pâtes maison, entrées italiennes (vitello tonnato, charcuterie, burrata , mozzarella de bufala…) côte de boeuf à la grille, loup au sel et autres mets.
Prix moyen à la carte sur la base d'une entrée et d'un plat (hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant)
Situé à l'extrémité Nord de la plaine de Plainpalais. A deux pas du Victoria Hall et du Grand Théâtre de Genève.