à Genève restaurants World fusion fr

Burger, Française, Street food, World fusion

Depuis plus d'une décennie, Les Voiles est devenu le lieu incontournable de Genève pendant la saison estivale, captivant à la fois les habitants et les touristes de passage. Niché au bord du lac, cet établissement unique en son genre vous invite à savourer de délicieux plats, à siroter des cocktails originaux, à rêver jusqu’au bout de la nuit et, surtout, à profiter d’une vue époustouflante sur le lac.   Chaque soirée aux Voiles est une redécouverte, vous permettant de revivre chaque émotion avec des yeux d'enfant. Laissez-vous emporter dans un voyage sans passeport ni valise, et rejoignez-nous les pieds dans l’eau ou la tête dans les étoiles.

Française, Méditerranéenne, World fusion

Le Boléro, lorsque l'art culinaire s'entremêle avec la culture. Situé au cœur du nouveau centre culturel de Versoix, le Boléro a ouvert ses portes. Un ensemble d'ambiances diverses et variées s'offrent à vous. Quelle que soit votre envie, déjeuner d'affaire, apéritif entre amis, ou dîner aux chandelles, le chef a su créer trois espaces distincts où chacun s'entrecroise. Un décor soigné, épuré, design et chaleureux, une carte subtile établie par le chef étoilé Serge Labrosse, le tout inspiré de nouveauté. Ces atmosphères vous transporteront d'un monde à un autre en seulement quelques mètres. Le Boléro s'ouvre à la création et les styles de cuisine s'entremêlent également. Un côté brasserie moderne et créatif qui vous fera oublier le temps qui passe, un autre qui saura accompagner les meilleurs vins et cocktails maison de son bar et le troisième de catégorie gastronomique, qui lui saura ravir vos papilles de la plus grande finesse qu'il soit. Venez nourrir votre esprit et combler tous vos sens dans ce nouvel établissement trendy de Genève.

Bistronomique, Burger, Française, Italienne, Méditerranéenne, Moderne créative, Végétarien, World fusion

Rooftop°42 est un lieu unique au style contemporain et épuré, situé au dernier étage d'un immeuble commercial, avec une vue magique sur le Jet d'eau et le lac Léman. Le lieu se veut caméléon pour séduire une clientèle hétéroclite et réinventer l'ambiance au fil de la journée. Notre chef propose une carte volontairement courte et saisonnière aux saveurs méditerranéennes. Pour le déjeuner, il propose des plats du jour et son fameux burger 42. En revanche, pour le dîner, il invite les fines bouches à se laisser surprendre par des plats revisités, accompagnés de vins de la région ou de grands crus. Divers shows artistiques sont présentés lors du dîner et durant la soirée. Du mercredi au samedi, de 22h à 2h, des djs d'horizons différents offrent à la clientèle une soirée dansante et enivrante dans une atmosphère clubbing.

Bistronomique, Moderne créative, Végétarien, World fusion

C'est avec grand plaisir que l'on peut découvrir une délicieuse cuisine péruvienne à Alma, le nouveau restaurant trendy de la rue Blanvalet. La carte, élaborée par deux anciens collaborateurs de Gaston Acurio, le célébrissime Chef d'Astrid & Gaston, à Lima, présente le meilleur des saveurs de l'Amérique du Sud. Le choix est magnifique. Empenadas végétariens, moules garnies de tomates avec coriandre, oignons rouges et maïs choclo en apéritif, une sélection de ceviche à la fraîcheur inégalée en entrées avant de poursuivre avec un filet de bœuf, légumes sautées au wok et son risotto à l'aji amarillo ou encore le poisson du jour et le poulpe grillée à la sauce anticuchera. L'ambiance est très conviviale avec des plats que vous aurez envie de partager avec vos amis et une décoration à l'esprit ethno chic dont les couleurs lumineuses invitent à un merveilleux moment d'évasion. Une très belle réussite.