Mojju
Coréen, Française
Découvrez Mojju, une fusion franco-coréenne audacieuse et raffinée nichée au cœur du 7ème arrondissement de Paris, à proximité des Invalides. Ce restaurant d'exception vous convie à un voyage culinaire inédit, orchestré par le talentueux chef Thibault Sombardier, distingué de deux étoiles Michelin, et son complice le chef coréen Hosub Im. Ensemble, ils créent une véritable alchimie en mariant les saveurs authentiques de la Corée à une touche française subtile et élégante. Dès que vous franchirez les portes de Mojju, vous serez envoûté par son cadre élégant et épuré. La décoration minimaliste, aux lignes épurées et aux touches de bois clair, crée une atmosphère à la fois sophistiquée et accueillante, propice à une expérience gastronomique mémorable. La carte du restaurant Mojju est une véritable ode à la fusion culinaire franco-coréenne, où le chef Thibault Sombardier et le chef Hosub Im revisitent avec audace les grands classiques de la gastronomie coréenne. Des plats emblématiques tels que le tartare de merlan de boeuf à la poire coréenne et au yuzu, les huîtres au kimchi blanc, fenouil et gochujang, ou encore les pancakes aux crevettes, tofu et shiitake sont autant de créations qui promettent une explosion de saveurs en bouche. Chaque plat élaboré avec soin par l'équipe de chefs de Mojju est une véritable invitation à un voyage gustatif unique, ravissant les papilles des gourmets les plus exigeants et offrant une expérience culinaire inoubliable. Le service du restaurant Mojju est à l'image de sa cuisine : irréprochable. L'équipe attentionnée, professionnelle et toujours disponible saura vous guider et vous accompagner tout au long de votre repas, veillant à ce que votre expérience soit à la hauteur de vos attentes. Que ce soit pour un dîner gastronomique entre amis, en famille ou en amoureux, Mojju est l'adresse idéale pour une soirée d'exception. Pour vivre cette expérience culinaire unique, il est fortement recommandé de réserver votre table à l'avance, que ce soit en ligne sur le site web du restaurant ou par téléphone. N'attendez plus et laissez-vous séduire par la magie de Mojju, où la fusion des cultures culinaires vous promet un moment de délice et d'émerveillement.