à Paris restaurants Coup de coeur fr

Française, Gastronomique

Découvrez un lieu discret et élégant où convivialité et raffinement se rencontrent.   À deux pas des rives de la Seine, cette adresse de bistronomie vous séduira par sa décoration sobre rappelant les bistrots d'antan.   L'ambiance chaleureuse et conviviale vous invite à partager un moment privilégié entre amis ou en famille. Savourez une cuisine appliquée, en parfaite harmonie avec les demandes les plus exigeantes.   Que ce soit en terrasse, en savourant un délicieux poulpe rôti accompagné d'artichaut poivrade et d'une crème d'ail noir, ou à l'intérieur en dégustant une sole meunière et son écrasé de pommes de terre, chaque plat est une expérience gastronomique inoubliable.   Et pour couronner le tout, ne manquez pas de succomber aux délices des profiteroles au chocolat. Plongez dans cet univers convivial, discret et élégant, où chaque instant est synonyme de plaisir et de satisfaction.   Le service attentionné et professionnel de l'équipe du restaurant Jaïs ajoute une touche supplémentaire à cette expérience culinaire exceptionnelle. Chaque convive est accueilli avec courtoisie et souci du détail, garantissant ainsi une soirée mémorable et agréable.   Que ce soit pour un dîner romantique, une célébration spéciale ou simplement pour savourer une cuisine raffinée, le restaurant Jaïs est l'endroit idéal pour combler vos envies culinaires.   Venez découvrir l'harmonie parfaite entre les saveurs, les textures et les arômes dans ce temple de la gastronomie parisienne.

Française

Bienvenue à la brasserie Thoumieux, située dans le prestigieux quartier de Paris.   Cette brasserie emblématique, dirigée par le célèbre chef Jean-François Piège, est une destination de choix pour les amateurs de cuisine française authentique.   La brasserie Thoumieux offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant et convivial. Les clients y découvrent une carte variée mettant en valeur les produits locaux de saison. Sous la direction du chef Jean-François Piège, chaque plat est préparé avec passion et créativité, offrant ainsi une explosion de saveurs uniques.   Le chef Jean-François Piège est reconnu dans le monde de la gastronomie pour son talent et son savoir-faire. Avec son expérience et sa vision culinaire innovante, il apporte une touche contemporaine à la cuisine traditionnelle française. Sa passion pour l'excellence se reflète dans chaque assiette, créant ainsi une expérience gustative inoubliable pour les convives.   Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou un repas intime en amoureux, la brasserie Thoumieux offre une atmosphère accueillante et un service attentionné. L'équipe dévouée veille à ce que chaque visite soit mémorable, en offrant un service irréprochable et une ambiance chaleureuse.   Venez découvrir la brasserie Thoumieux et laissez-vous séduire par la cuisine raffinée du chef Jean-François Piège.   Que ce soit pour déguster des plats classiques revisités ou des créations originales, vous vivrez une expérience culinaire inoubliable au cœur de Paris.

Française, Gastronomique

Le Restaurant Alan Geaam à Paris : Une Étoile Montante de la Gastronomie Française   Situé dans le prestigieux 16ème arrondissement de Paris, le restaurant Alan Geaam est un véritable sanctuaire de la gastronomie française moderne, enrichi par des influences libanaises. Sous la direction du chef étoilé Michelin Alan Geaam, cet établissement propose une expérience culinaire unique, mettant en lumière les meilleurs produits de saison grâce à des techniques culinaires raffinées et des saveurs audacieuses.   Une Cuisine Inventive et Audacieuse   La cuisine du chef Alan Geaam est une célébration de la créativité et de l'innovation. Puisant son inspiration dans ses racines libanaises et son amour pour la cuisine française, il crée des plats qui sont à la fois familiers et surprenants. Sa maîtrise des techniques culinaires lui permet de sublimer les ingrédients les plus simples, les transformant en véritables œuvres d'art culinaires.   Des Menus Raffinés pour Tous les Goûts   Le restaurant propose plusieurs menus dégustation qui permettent de découvrir la cuisine du chef dans toute sa splendeur. Le menu "Saveurs", en trois temps, est une excellente introduction à la cuisine d'Alan Geaam, tandis que le menu "Découverte", en cinq temps, offre une expérience culinaire plus complète. Pour les plus pressés, un menu "Affaires" est également disponible.   Une Carte des Vins Exceptionnelle   La carte des vins du restaurant Alan Geaam est à la hauteur de sa cuisine. Elle propose une large sélection de vins français et internationaux, soigneusement sélectionnés pour accompagner les plats du chef. Le sommelier est à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à choisir le vin parfait pour sublimer votre repas.   Un Cadre Élégant et Raffiné   Le restaurant Alan Geaam est doté d'un cadre élégant et raffiné, propice à une expérience culinaire inoubliable. La décoration moderne et épurée, agrémentée de touches d'influences libanaises, crée une ambiance chaleureuse et sophistiquée. La salle à manger spacieuse et lumineuse offre une vue magnifique sur la Tour Eiffel, ajoutant une touche de magie à votre repas.   Un Service Impeccable   Le service au restaurant Alan Geaam est irréprochable. Le personnel, attentif et professionnel, est à votre disposition pour répondre à toutes vos demandes, veillant à ce que votre repas soit un moment parfait.   En résumé, le restaurant Alan Geaam est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française moderne. La cuisine inventive d'Alan Geaam, le cadre élégant et le service impeccable font de ce restaurant un lieu d'exception où chaque repas est une expérience culinaire inoubliable.    

Française

Situé dans le 17ème arrondissement de Paris, Vive - Maison Mer est un joyau culinaire qui célèbre les produits de la mer. Sous la direction du couple de chefs talentueux, Stéphanie et David Le Quellec, anciens protégés de Ducasse, ce restaurant offre une cuisine marine raffinée et inventive, le tout dans une ambiance conviviale.   Une cuisine marine audacieuse   La carte de Vive - Maison Mer évolue au rythme des saisons pour garantir les meilleurs produits frais disponibles. Les convives peuvent savourer des plats tels que des praires farcies, de la vive à la flamme, du poisson maturé, du poulpe doré à l'harissa, ainsi qu'un écailler proposant des huîtres et autres fruits de mer. Chaque plat est magnifiquement présenté et les saveurs sont au rendez-vous, grâce à une approche audacieuse qui respecte le goût naturel des produits de la mer.   Un cadre chaleureux et élégant   Le restaurant se distingue par son cadre chaleureux et élégant. La décoration moderne et épurée, agrémentée de touches de bleu et de blanc rappelant la mer, crée une atmosphère accueillante. L'espace est lumineux et spacieux, et la terrasse offre un cadre idéal pour profiter des beaux jours.   Un service attentionné et professionnel   Le service chez Vive - Maison Mer se distingue par son professionnalisme et son attention aux détails. Le personnel, passionné par la cuisine du restaurant, se fera un plaisir de conseiller les convives pour une expérience gastronomique optimale.   Vive - Maison Mer est une adresse incontournable pour les amateurs de produits de la mer. Bien que les prix soient élevés, la qualité des plats justifie pleinement l'investissement. C'est l'endroit idéal pour un repas gastronomique ou pour célébrer une occasion spéciale. Une réservation est fortement recommandée.   En résumé, Vive - Maison Mer propose une cuisine marine raffinée et inventive dans un cadre chaleureux et élégant.   C'est une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de produits de la mer.

Snack, Vegan, Végétarien

Perché majestueusement sur le toit des Galeries Lafayette Paris Haussmann, au coeur de la vibrante capitale française, se trouve Créatures, un refuge gastronomique qui marque les esprits et les palais par son audacieuse proposition végétarienne.   Inauguré le 4 mai 2024, ce restaurant éphémère s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable de Paris, attirant une clientèle éclectique, des amoureux de la ville aux voyageurs en quête de découvertes culinaires uniques.   L'ambiance de Créatures est une véritable ode à la nostalgie rétro-californienne, où chaque détail, des teintes chaleureuses de jaune et d'orange évoquant les fins de journée ensoleillées sur la côte ouest des États-Unis, aux objets de collection, livres et vinyles soigneusement dispersés, contribue à créer un espace accueillant et singulièrement captivant. Cette atmosphère unique en son genre fait de Créatures bien plus qu'un simple restaurant : c'est une invitation à un voyage sensoriel et émotionnel.   Au cœur de cette expérience, se trouve la cuisine 100% végétarienne de Créatures, sous la direction créative du chef Julien Sebbag. Reconnu pour son approche innovante et sa passion pour les ingrédients frais et de saison, Sebbag a su élaborer un menu qui défie les attentes et enchante les papilles. Chaque plat est conçu avec soin, mettant en lumière la diversité et la richesse des saveurs végétales, et témoignant du respect profond du chef pour la nature et ses cycles.   Le chef Julien Sebbag n'est pas un nouveau venu dans le paysage gastronomique parisien. Ayant déjà établi sa marque avec Forest, au Musée d’Art Moderne de Paris, et Micho, une sandwicherie haut de gamme rue de Richelieu, Sebbag est célébré pour son engagement envers une cuisine consciente et sa capacité à créer des expériences culinaires mémorables. Son leadership à Créatures est la continuation de cette philosophie, offrant aux convives une immersion dans un monde où la cuisine végétarienne n'est pas seulement délicieuse, mais aussi profondément inspirante.   Situé au 25 rue Chaussée d'Antin, dans le 9e arrondissement de Paris, Créatures est un sanctuaire urbain ouvert tous les jours de midi à minuit. Que ce soit pour un déjeuner lumineux sous le soleil de midi ou pour un dîner romantique sous le ciel étoilé de Paris, Créatures promet une évasion du quotidien. Avec sa vue panoramique sur les toits de Paris, le restaurant offre un cadre spectaculaire, complétant ainsi l'expérience culinaire par une touche visuelle époustouflante.   Pour ceux qui cherchent à explorer les frontières de la cuisine végétarienne, à vivre une expérience culinaire enveloppée dans une ambiance unique, ou simplement à profiter d'une vue imprenable sur Paris tout en dégustant des plats exquis, Créatures est une destination à ne pas manquer.   C'est une célébration de l'art culinaire, de la créativité et de l'innovation, un lieu où chaque visite se transforme en un souvenir inoubliable.

Française, Japonaise, World fusion

Un restaurant raffiné surnommé La Plume situé dans le 1er arrondissement de Paris dans l'hôtel Madame Réve, offre une expérience culinaire unique avec une vue panoramique sur la capitale.   Ce cadre élégant et intime est le lieu idéal pour savourer une cuisine française traditionnelle revisitée, intégrant des influences japonaises qui ajoutent une touche d'originalité et de sophistication.   Sous la direction du Chef Benjamin Six, reconnu pour son savoir-faire et sa passion pour la gastronomie, le menu est élaboré à partir d'ingrédients de saison, garantissant fraîcheur et qualité.   Les convives peuvent s'attendre à déguster des plats savoureux et innovants, allant des viandes délicatement préparées aux poissons raffinés, accompagnés de légumes de saison.   Le décor du restaurant, à la fois chic et chaleureux, crée une atmosphère conviviale, tandis que le service attentif et professionnel veille à ce que chaque repas soit mémorable. La sélection de vins, soigneusement choisie, accompagne parfaitement les mets proposés.   En somme, La Plume est une destination incontournable pour ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre exceptionnel, avec une vue imprenable sur Paris.

Bistronomique

Au cœur du quartier emblématique de Montmartre, se niche une pépite de la gastronomie parisienne : le Piano Perché.   Situé dans le vibrant 18e arrondissement, ce restaurant bistronomique est une véritable invitation à la découverte des saveurs authentiques et innovantes. Laissez-moi vous immerger dans l'univers singulier de cette adresse qui marque les esprits et les palais.   Le Piano Perché est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une destination de choix pour tous les amateurs de cuisine raffinée, désireux d'explorer des compositions culinaires à la fois inventives et délicieuses. La carte, élaborée avec soin, met en avant des produits frais et de qualité, sélectionnés avec la plus grande attention. La promesse ? Une aventure gustative unique où chaque plat, proposé à un prix accessible variant de 31 à 45 euros, devient une ode à la gourmandise.   L'atmosphère du Piano Perché reflète parfaitement cette ambition : un espace où chic et convivialité se fondent harmonieusement pour créer un cadre accueillant. La décoration, pensée dans les moindres détails, associe élégance et touches artistiques, rendant hommage à l'esprit bohème de Montmartre. C'est dans ce lieu chargé d'histoire et d'art que les épicuriens se retrouvent, en quête de nouvelles expériences culinaires.   L'équipe du Piano Perché, véritable cœur battant de l'établissement, incarne l'excellence de la restauration. Chaque membre, passionné et attentif, contribue à faire de votre visite un moment inoubliable. L'accueil chaleureux, le service impeccable et les conseils avisés sont autant d'éléments qui rendent chaque repas au Piano Perché unique. Les professionnels de la maison partagent avec vous leur amour de la bonne cuisine, vous guidant à travers un voyage gustatif sans égal.   Le Piano Perché s'impose ainsi comme une escale incontournable pour quiconque visite Paris. Que vous soyez un habitué du quartier ou un voyageur de passage, la découverte de ce restaurant marquera votre séjour d'une pierre blanche. La cuisine, authentique et originale, est une célébration de la créativité et du savoir-faire culinaire. Chaque plat est une histoire, chaque bouchée un souvenir.   Alors, si l'aventure culinaire vous appelle, le Piano Perché vous ouvre ses portes. Venez découvrir des plats élaborés avec passion, dans un cadre qui éveille l'imagination et réchauffe le cœur. Laissez-vous séduire par cette expérience gastronomique hors du commun, où chaque détail compte pour transformer votre repas en un moment magique. Paris regorge de trésors, et le Piano Perché en est, sans aucun doute, l'un des plus précieux.   Bon appétit et à très bientôt dans notre havre de gourmandise au cœur de Montmartre.

Orientale

Niché au cœur de la ville, à quelques pas seulement du théâtre Saint-Georges, le restaurant Sec Sizin se présente comme une oasis de saveurs halal, où tradition et innovation culinaire se rencontrent pour le plaisir des gourmets. Avec un menu inspiré par les riches traditions turques, agrémenté d'influences balkaniques et orientales, Sec Sizin se distingue comme un joyau de la gastronomie, promettant une expérience culinaire sans pareil à ses visiteurs.   Dès l'entrée, les convives sont accueillis par une atmosphère chaleureuse et conviviale, faisant de Sec Sizin plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu de rencontre et de partage, idéal pour des moments privilégiés en famille ou entre amis. La décoration, élégante et soignée, évoque les nuances de la culture turque, créant un cadre à la fois accueillant et authentique.   Au cœur de l'expérience Sec Sizin, les grillades au feu de bois occupent une place de choix. Préparées avec une attention particulière, ces grillades sont une véritable célébration des saveurs, où chaque bouchée transporte les convives dans un voyage gustatif exceptionnel. La maîtrise du feu de bois confère aux viandes une texture et un goût incomparables, faisant des grillades de Sec Sizin un incontournable pour tous les amateurs de bonne chair.   Mais Sec Sizin, c'est aussi une invitation à découvrir la diversité de la cuisine turque à travers une sélection de mezzés raffinés. De la fraîcheur du tzatziki aux épices envoûtantes du kebab, chaque mezze est une œuvre d'art, conçue pour éveiller les sens et ravir les palais. Cette variété de petites assiettes permet aux convives de goûter à un large éventail de saveurs, faisant de chaque repas une aventure culinaire.   La proximité du restaurant avec le théâtre Saint-Georges ajoute une dimension culturelle à l'expérience Sec Sizin, offrant aux amateurs de théâtre l'opportunité parfaite de combiner une soirée artistique avec un dîner exceptionnel. Que ce soit avant une représentation ou pour prolonger les plaisirs de la soirée, Sec Sizin accueille ses invités avec des plats savoureux et un service attentionné.   En somme, Sec Sizin est plus qu'un restaurant : c'est une célébration de la cuisine halal, un lieu où les traditions culinaires turques, balkaniques et orientales se rencontrent pour créer une expérience gastronomique unique. Entre les spécialités grillées au feu de bois, la richesse des mezzés et l'ambiance accueillante, Sec Sizin promet à tous ses visiteurs un moment inoubliable, où chaque repas est une découverte et chaque visite, une invitation à revenir.

Brasserie, bar à vin, Française

Bienvenue au restaurant Les Cocottes - Tour Eiffel un véritable havre de gastronomie où la cuisine généreuse et réconfortante s'invite à votre table.   Niché au 135 rue Saint-Dominique, dans le 7ème arrondissement de Paris, ce lieu chaleureux vous promet une expérience culinaire inoubliable à toute heure de la journée.   Sous la direction du Chef Christian Constant, ce restaurant incarne un concept convivial, où chaque plat est préparé avec soin et passion.   Les Cocottes vous proposent une sélection de plats savoureux, de sauces délicieuses et de marmites à partager, idéales pour savourer des moments de convivialité avec vos proches.   Les avis des clients ne tarissent pas d'éloges sur l’excellence et la diversité des plats proposés, ainsi que sur la qualité exceptionnelle des ingrédients utilisés.   Chaque bouchée est une invitation à la découverte de saveurs authentiques et réconfortantes, qui sauront ravir les palais les plus exigeants.   Que vous soyez en quête d'un déjeuner décontracté ou d'un dîner mémorable, Les Cocottes est sans conteste un endroit à découvrir lors de votre passage à Paris.   Laissez-vous séduire par l'ambiance chaleureuse et le talent du chef, et savourez des moments de partage autour de plats faits avec amour.

Française

Bienvenue aux Papilles un bistrot-brasserie au charme authentique, niché au cœur du Quartier Latin, au 30 rue Gay-Lussac. Ici, la gastronomie française s’invite à votre table dans une ambiance conviviale et chaleureuse, promettant une expérience culinaire unique à chaque visite.   Sous la houlette du Chef Ulric Claude, chaque jour est une nouvelle aventure gustative. Le menu, élaboré en fonction des trouvailles du marché, vous offre une variété de plats délicieux qui raviront vos papilles.   Savourez des classiques de la bistronomie tels que le foie gras de canard à l’ancienne, le boudin noir poêlé, ou encore les succulents ris de veau à la poêle et au beurre.   Chaque assiette témoigne de la passion du chef pour des ingrédients de qualité et un savoir-faire traditionnel.   Mais Les Papilles ne se contentent pas d’être un bistrot. Avec sa cave à vins soigneusement sélectionnée, vous aurez l’opportunité de déguster des bouteilles provenant d’excellents producteurs, enrichissant ainsi votre repas d’accords mets et vins savoureux.   Et pour les amateurs de produits fins, l’épicerie gourmande vous propose une gamme de délices issus d’artisans du terroir, parfaits pour ramener un peu de cette expérience chez vous.   Les Papilles, c’est également un lieu chargé d’histoire, précurseur des caves à manger qui ont fleuri ces dernières années. Ici, vous pourrez vous attabler dans une atmosphère décontractée, où l’amour de la bonne cuisine et des bons vins se mêle à une approche authentique et respectueuse des traditions culinaires.   Alors, laissez-vous séduire par le charme des Papilles et venez découvrir une gastronomie française qui célèbre le goût et la convivialité.   Chaque visite est une promesse de délices et de découvertes à savourer sans modération !

Française, Gastronomique

Découvrez un véritable bijou de la gastronomie parisienne : ce restaurant étoilé au guide Michelin, où l’excellence culinaire prend vie sous la direction du talentueux Chef Tom Meyer Situé dans le prestigieux 1er arrondissement de Paris, cet établissement incarne l’art de la haute cuisine, alliant finesse et créativité.   Chaque plat est une œuvre d’art, élaborée avec des produits d’une qualité irréprochable, témoignant de l’engagement du chef pour une cuisine authentique et raffinée.   Les saveurs s’entrelacent harmonieusement, offrant une expérience gustative inoubliable qui ravira les palais les plus exigeants.   Ne manquez pas les créations sucrées du chef pâtissier, qui se plaît à présenter lui-même ses délicieuses compositions. Parmi ses œuvres, le dessert autour du raisin blanc se distingue par ses nuances délicates, une véritable ode à la douceur et à la subtilité qui clôturera votre repas en beauté.   L’équipe de salle, attentive et dévouée, veille sur ce cocon précieux, s'assurant que chaque moment passé ici soit parfait. Leur professionnalisme et leur passion pour la gastronomie ajoutent une touche chaleureuse à cette expérience culinaire d'exception.   Venez vivre un voyage gastronomique dans ce restaurant étoilé, où chaque assiette raconte une histoire et chaque bouchée est une célébration du goût.   Une expérience à ne pas manquer pour tous les amateurs de bonne cuisine !

Brasserie, bar à vin, Française, Moderne créative, Végétarien

Bienvenue chez Forest, un restaurant enchanteur situé au cœur de Paris.   Niché dans un écrin de verdure, Forest vous invite à plonger dans une oasis de calme et de sérénité, loin de l'agitation de la ville.   Dès votre arrivée, vous serez captivé par l'atmosphère magique qui règne dans ce lieu. Le restaurant Forest se distingue par son design élégant et naturel, mettant en valeur les éléments boisés et les touches végétales qui créent une harmonie parfaite avec la nature environnante.   La cuisine de Forest est un véritable hommage aux saveurs de saison et à la gastronomie française. Les chefs talentueux et passionnés créent des plats exquis en utilisant des ingrédients frais et locaux, mettant en avant les produits de la région. Chaque assiette est une œuvre d'art culinaire, éveillant vos sens et vous transportant dans un voyage gustatif unique.   Mais ce qui rend Forest vraiment spécial, c'est son ambiance paisible et relaxante. Vous pourrez déguster votre repas dans le cadre enchanteur d'une terrasse ombragée, entourée d'arbres majestueux et de plantes luxuriantes. C'est un véritable havre de paix où vous pourrez vous ressourcer et savourer chaque instant.   Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner romantique ou simplement pour échapper à l'agitation urbaine, Forest est l'endroit idéal.   L'équipe chaleureuse et attentionnée sera à vos petits soins, veillant à ce que votre expérience culinaire soit exceptionnelle.   Alors, laissez-vous transporter par la magie de Forest et venez vivre un moment hors du temps, où la nature, la cuisine raffinée et l'atmosphère apaisante se conjuguent pour créer une expérience gastronomique inoubliable.

Brasserie, bar à vin, Française

Bofinger, située dans le pittoresque quartier du Marais à Paris, est une véritable institution culinaire, riche d'une histoire qui remonte à 1864.   Cette brasserie alsacienne se distingue non seulement par son ancienneté mais aussi par sa capacité à offrir une expérience gastronomique authentique et traditionnelle. Elle est particulièrement renommée pour ses sélections de fruits de mer frais, ainsi que pour ses plats emblématiques de la cuisine alsacienne, invitant ses visiteurs à un voyage culinaire unique.   Olivier Nasti, chef étoilé Michelin originaire d'Alsace, est célèbre pour sa cuisine qui marie habilement tradition et innovation.   Son respect pour les produits de saison et locaux se reflète dans chaque plat qu'il crée, offrant une expérience gustative riche et authentique. À la tête du Chambard, son restaurant étoilé à Kaysersberg, Nasti captive ses convives avec des plats qui racontent l'Alsace tout en explorant de nouvelles saveurs.   Reconnu pour son excellence culinaire, il est un acteur influent de la gastronomie française, partageant sa passion à travers des événements et des publications.   L'intérieur de Bofinger est un hommage vivant à la Belle Époque, avec son décor qui évoque l'élégance et le faste de cette période.   Le dôme en verre, les miroirs gravés et les boiseries finement sculptées créent un cadre spectaculaire, offrant aux convives une expérience immersive où la beauté architecturale se marie parfaitement avec l'excellence culinaire.   Au fil des années, Bofinger est resté fidèle à ses racines, en préservant son ambiance historique tout en s'adaptant aux goûts contemporains.   C'est un lieu de rencontre privilégié pour les amateurs de la cuisine française traditionnelle, qui cherchent à vivre un moment de convivialité et de partage dans un cadre exceptionnel.   La cuisine de Bofinger est un vibrant hommage à la riche tradition gastronomique alsacienne, tout en embrassant la diversité et la fraîcheur de la cuisine française.   Les fruits de mer frais tiennent une place de choix sur le menu, promettant aux convives des délices de la mer d'une fraîcheur inégalée. Les plateaux de fruits de mer, méticuleusement préparés, sont un véritable festin pour les yeux et le palais, offrant une variété de coquillages et crustacés sélectionnés pour leur qualité supérieure.   Les plats alsaciens traditionnels sont également au cœur de l'expérience culinaire chez Bofinger.   Des recettes ancestrales, telles que la choucroute garnie, le baeckeoffe, et le tarte flambée, sont revisitées avec finesse, mettant en valeur les saveurs authentiques de l'Alsace. Ces mets, généreux et réconfortants, sont élaborés avec soin et passion, reflétant le patrimoine culinaire riche de la région.  

Française

Niché au cœur du vibrant 9ème arrondissement de Paris, Le Flamboire se distingue comme une perle rare dans le paysage gastronomique de la capitale française.   Ce restaurant, spécialisé dans la cuisine traditionnelle française, met un point d'honneur à célébrer l'art ancestral des grillades au feu de bois, offrant ainsi à ses convives une immersion totale dans un univers où le goût et la tradition se rencontrent.   Le Flamboire n'est pas un restaurant ordinaire ; il est le gardien d'une pratique culinaire qui évoque les racines profondes de la gastronomie française. Au cœur de ce lieu empreint de caractère, le chef grillardin Jean-Yves Chesneau orchestre avec brio la cuisson des viandes de l’Aubrac, une race bovine réputée pour sa qualité supérieure. Sous les yeux des convives, captivés par ce spectacle authentique, les pièces de viande sont méticuleusement rôties à la perfection, dans un ballet de flammes qui danse au rythme des crépitements du bois.   L'expérience au Flamboire est sublimée par le décor atypique du restaurant, dominé par une imposante cheminée qui trône majestueusement en toile de fond. Cette architecture singulière n'est pas seulement un choix esthétique ; elle incarne l'âme du restaurant, rappelant les veillées d'antan où le feu de cheminée rassemblait familles et amis autour de mets réconfortants.   Le Flamboire est ainsi une invitation à redécouvrir les plaisirs simples mais profonds de la cuisine française, où chaque bouchée raconte une histoire, celle des terroirs de l’Aubrac et des savoir-faire transmis de génération en génération. La carte, bien que centrée sur les grillades, propose également un éventail de plats traditionnels français, soigneusement préparés pour compléter cette expérience culinaire.   Pour ceux en quête d'un voyage gastronomique authentique à Paris, Le Flamboire est sans aucun doute un arrêt obligatoire. Cet établissement promet non seulement un repas exquis mais aussi une plongée dans la culture française, où la convivialité et la passion pour la cuisine se fondent pour créer des souvenirs indélébiles.   Bien plus qu'un simple repas, une visite au Flamboire est une célébration de la vie et de la joie de partager des moments uniques autour d'une table. Alors, que vous soyez un fin gourmet, un amoureux de la cuisine traditionnelle française ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire inédite à Paris, Le Flamboire vous accueille à bras ouverts. Préparez-vous à être transporté dans un monde où le feu, la saveur et l'histoire se conjuguent pour ravir vos sens.   Bon appétit et bienvenue dans l'aventure gustative du Flamboire !

Française, Sans Gluten, Végétarien

Au cœur du triangle d’or, au 6ème étage d’un immeuble haussmannien, le 39V est un havre de paix surplombant les toits parisiens de l’avenue George V. C’est un lieu aussi chaleureux que bienveillant autour d’une cuisine précise, respectueuse de la nature et des hommes. Solidement ancrée dans la grande tradition française, et bousculée par des assaisonnements vifs, la cuisine de Frédéric Vardon se nourrit des meilleurs produits sélectionnés lors de ses nombreux voyages au cœur des territoires, aux côtés des meilleurs artisans. Se retrouver au 39V pour une parenthèse gastronomique, c’est toujours l’occasion d’un moment de partage riche en émotions.   Plus qu’un restaurant, cette maison culinaire à taille humaine, nichée sur les toits de Paris est un lieu de vie atypique, gourmand, confortable et bienveillant. Frédéric Vardon a pris soin de placer ses hôtes au premier plan pour que chacun se sente accueilli et attendu en toute simplicité. Un nouvel art de recevoir… « Je revendique une approche d’aubergiste, de générosité et de simplicité, où le contact humain prédomine ».   La cuisine de Frédéric Vardon vient du cœur. Authentique, sincère, durable et réalisée dans le respect des traditions culinaires françaises, elle est gourmande en toute simplicité. Le chef engagé se mobilise pour le bien-être de ses convives et de ses collaborateurs.   Priorité absolue : le goût ! Le chef, qui s’enthousiasme de ce que la nature à de meilleur, met en avant toute sa diversité et fait la part belle aux produits du moment.   Le 39V a été décoré et mis en scène par le designer Raphaël Navot. Suspendu dans les airs, en apesanteur, le restaurant exhale une agréable impression d’harmonie.   Les 47 places assises du restaurant s’ouvrent naturellement, grâce à d’immenses baies vitrées coulissantes, sur un sublime jardin suspendu sur les toits de Paris. Dessiné telle la proue d’un navire avec, en son sommet, un olivier centenaire flottant, il reflète la beauté de la nature et des éléments.

Française

Le restaurant Secret Garden est un véritable bijou caché dans le 13ème arrondissement de Paris, situé au 5 rue Françoise Dolto.   Le chef de Secret Garden est passionné et expert dans son domaine. Il concocte des plats savoureux à partir de produits frais et de saison. Sa cuisine est inventive et délicieuse, transformant chaque assiette en une véritable œuvre d’art.   L’ambiance de Secret Garden est immersive et très girly, avec une décoration inspirée des quatre capitales de la mode : Paris, Londres, Milan et New York. Le décor est principalement rose, avec des éléments tels qu'un carrousel central et des alcôves fleuries, créant une atmosphère digne d’un grand événement de mode. C’est un lieu parfait pour un brunch dominical ou une soirée spéciale.   Secret Garden propose une cuisine française inventive. Le menu inclut des classiques comme les œufs bénédict au saumon, des salades Caesar exotiques, et des plats plus gourmands comme la chicken waffle, une gaufre au poulet pané inspirée de la soul food. Pour le dessert, les clients peuvent déguster des pancakes, de la brioche perdue ou encore un granola bowl.

Gastronomique, Italienne

Découvrez Giusé Trattoria, une charmante trattoria italienne située au 125, rue du Faubourg Saint-Honoré, dans le 8ème arrondissement de Paris. Cet établissement vous invite à savourer une véritable expérience culinaire italienne, empreinte de chaleur et d'authenticité.   Giusé Trattoria offre une ambiance chaleureuse et raffinée, évoquant les trattorias traditionnelles d'Italie. Le décor, à la fois simple et élégant, est agrémenté de touches authentiques qui transportent les convives directement au cœur de la culture italienne. Chaque élément du restaurant est pensé pour créer un cadre convivial où l'on se sent immédiatement à l'aise.   La cuisine de Giusé Trattoria est un véritable hommage à la gastronomie italienne, mettant en avant des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Le restaurant est particulièrement réputé pour ses pizzas napolitaines, cuites à la perfection dans un four à bois, ainsi que pour ses pâtes faites maison.   Le menu propose une large gamme de plats, allant des antipasti savoureux aux délicieux desserts, en passant par des plats de viande et de poisson. Tous les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et importés directement des terroirs italiens, garantissant des saveurs authentiques et un goût inoubliable.   À la tête de Giusé Trattoria, le chef Vittorio Beltramelli est un passionné de la cuisine italienne. Fier de ses racines, il s'engage à utiliser des produits de la plus haute qualité tout en respectant les traditions culinaires de son pays. Avec une approche personnelle et contemporaine, il parvient à réinterpréter les classiques de la cuisine italienne, offrant ainsi une expérience gastronomique unique.   Venez découvrir Giusé Trattoria, où chaque repas est une célébration de la cuisine italienne, dans un cadre accueillant et authentique. Que vous soyez en quête d'un dîner intime ou d'une soirée entre amis, cette trattoria est l'endroit parfait pour savourer les délices de l'Italie au cœur de Paris.

Brasserie, bar à vin, Française

Nichée au cœur du dynamique 12ème arrondissement de Paris, La Cantine Diderot se distingue comme un véritable havre de gourmandise pour les amoureux de la cuisine française traditionnelle.   Son ambiance conviviale et chaleureuse en fait un lieu de prédilection pour savourer des mets réconfortants dans un cadre rustique et authentique.   La carte variée de La Cantine Diderot ravira les palais les plus exigeants avec ses plats faits maison préparés avec soin et passion. Des entrées délicates aux plats généreux en passant par des desserts gourmands, chaque bouchée est une invitation au voyage culinaire. Les incontournables de la maison, tels que le fameux bœuf bourguignon mijoté à la perfection, la blanquette de veau fondante ou encore la daurade grillée accompagnée de légumes de saison, sont autant de délices à déguster.   Le cadre intimiste de La Cantine Diderot, orné de banquettes en velours rouge et d'affiches vintage, crée une atmosphère chaleureuse et détendue, propice à des repas entre amis, en famille ou en tête-à-tête. Le service attentionné et souriant vient parfaire cette expérience gastronomique mémorable.   En termes de rapport qualité-prix, La Cantine Diderot se distingue par des tarifs accessibles et des portions généreuses, offrant ainsi la possibilité de se régaler sans se soucier de son porte-monnaie. C'est donc l'adresse idéale pour ceux en quête d'une escapade gourmande sans compromis sur la qualité.   En somme, La Cantine Diderot incarne l'excellence de la cuisine française traditionnelle dans un écrin de convivialité et d'authenticité.   Pour une expérience culinaire inoubliable au cœur de Paris, laissez-vous tenter par ce lieu emblématique où plaisirs gustatifs et ambiance chaleureuse se rencontrent pour le plus grand bonheur des gourmets en quête d'authenticité.