Restaurants à Paris Datil diner

Le restaurant Datil à Paris est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine moderne et respectueuse de l’environnement. Ce lieu unique propose une ambiance décontractée, agrémentée d’une décoration sobre et d’inspiration scandinave. Datil met en avant une philosophie gastronomique axée sur le respect de la nature et des personnes, avec une forte emphase sur les circuits courts et le zéro déchet.

Situé au 13 rue des Gravilliers dans le 3e arrondissement de Paris, le restaurant offre un intérieur élégant et minimaliste, créant une atmosphère apaisante et accueillante. Chaque détail du décor contribue à faire de Datil un espace propice à la détente et à la convivialité.

La cuisine de Datil est dirigée par la cheffe Manon Fleury, qui a affûté son talent aux côtés de chefs renommés tels que William Ledeuil et Pascal Barbot. Le menu, principalement végétal, se distingue par une utilisation réfléchie des protéines animales. Les plats sont élaborés en collaboration avec des producteurs locaux, mettant en valeur les produits de saison et intégrant des techniques de préparation et de conservation traditionnelles.

Que vous soyez un fervent défenseur de la cuisine durable ou simplement à la recherche d’une expérience culinaire savoureuse, le restaurant Datil est l’endroit idéal pour savourer des mets créatifs et respectueux de l’environnement, tout en profitant d’un cadre élégant et apaisant au cœur de Paris.