Française, Gastronomique
80 Rue de Charonne, 75011 Paris
Voir le plan | ItinéraireDécouvrez Septime une adresse incontournable du 11ᵉ arrondissement de Paris, où la cuisine française s’élève à de nouveaux sommets. Sous la direction du talentueux Chef Bertrand Grébaut, ancien protégé de grandes figures de la gastronomie telles que Joël Robuchon et Alain Passard, ce restaurant vous propose une expérience culinaire moderne et inventive.
Dès votre arrivée, vous serez séduit par l’ambiance chic et contemporaine de Septime. Le décor, marqué par une grande verrière d’atelier, des tables en bois brut et des poutres en métal, crée un cadre à la fois chaleureux et élégant, parfait pour un dîner mémorable.
Le service, quant à lui, est à la hauteur de l’établissement, alliant professionnalisme et convivialité.
Septime se distingue également par son engagement en faveur de la durabilité. La carte met en avant des ingrédients frais, principalement issus de l'Île-de-France, et privilégie les viandes et poissons provenant d'élevages et de pêches responsables.
De plus, le restaurant recycle ses bio-déchets grâce à un système de lombricompostage, témoignant de son souci pour l’environnement.
Pour vivre cette expérience unique, pensez à réserver votre table trois semaines à l’avance. Chaque plat, savamment élaboré, reflète la créativité et la passion du chef Grébaut, vous promettant une aventure gustative inoubliable. Ne manquez pas l'occasion de découvrir Septime, où chaque bouchée est une célébration de la gastronomie française moderne.
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