Restaurants à Paris Vecchio diner

Niché majestueusement sur les toits de Paris, à 7 étages du sol, le restaurant Vecchio au Perchoir Ménilmontant est une véritable oasis culinaire offrant une expérience italo-américaine à la fois festive et inoubliable.

Dans ce lieu d’exception, les convives sont invités à un voyage gustatif extraordinaire, mêlant savoir-faire italien et audace américaine.

Sous la direction de Gianmarco Gorni, passionné aux racines italiennes, et Hubert Niveleau, imprégné de ses années à New York, la carte du Vecchio propose une cuisine audacieuse et raffinée. Les grands classiques italiens sont revisités avec une touche d’originalité américaine, offrant ainsi une explosion de saveurs et de textures.

Les convives peuvent débuter leur repas avec des antipastis gourmands, tels que la burrata crémeuse, le carpaccio de poulpe mariné aux agrumes ou les bruschette généreuses. Ensuite, ils peuvent se délecter de pizzas géantes cuites au feu de bois, garnies d’ingrédients frais et savoureux comme le pepperoni et jalapenos, la mozzarella fior di latte et basilic, ou encore les quatre fromages. Les pâtes sont à l’honneur avec des plats onctueux et réconfortants tels que les linguine alle vongole, les rigatoni à la vodka ou les farfalle au pesto. Enfin, les desserts irrésistibles comme le tiramisu moelleux, la panna cotta acidulée ou le cheesecake fondant sauront combler les palais les plus exigeants.

Pour accompagner ce festin, le bar du Vecchio propose une large sélection de cocktails inventifs, élaborés avec des produits frais et de saison. Des mojitos revisités, des spritz aux parfums inattendus et des créations signatures sauront égayer les papilles des convives tout en contribuant à une ambiance conviviale et festive.

Le cadre exceptionnel du Vecchio, perché sur le toit du Perchoir Ménilmontant, offre une vue imprenable sur la ville de Paris. La Tour Eiffel scintille à vos pieds, les toits de la capitale s’étendent à perte de vue, créant ainsi une atmosphère idyllique pour un dîner romantique, une soirée entre amis ou un afterwork branché.

En somme, le Vecchio au Perchoir Ménilmontant est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie en quête de bons moments.

La réservation est fortement conseillée pour une expérience culinaire unique et festive à Paris, où chaque bouchée et chaque vue panoramique vous transportent dans un voyage gustatif inoubliable.