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Péruvienne

Le Manko est un restaurant et bar emblématique situé à Paris, qui propose une expérience culinaire haut de gamme inspirée des saveurs péruviennes.   Niché sur les célèbres Champs-Élysées, cet établissement est connu pour son ambiance élégante et festive, ainsi que pour son décor raffiné qui mélange des éléments contemporains et des touches inspirées de la culture andine.   Sous la direction du Chef Gaston Acurio, figure de proue de la cuisine péruvienne, Le Manko offre un menu riche en saveurs et en couleurs. Les plats mettent en avant des ingrédients frais et de qualité, avec un accent particulier sur les fruits de mer, les ceviches et les spécialités typiques de la gastronomie péruvienne.   Le chef Acurio est reconnu pour sa capacité à marier tradition et innovation, proposant ainsi une expérience culinaire unique qui ravira les amateurs de gastronomie.   En plus de son offre culinaire, Le Manko dispose également d'une belle carte de cocktails, mettant en avant des créations inspirées de la mixologie péruvienne, notamment des Pisco Sours et d'autres boissons exotiques.   Le Manko se transforme également en lieu de vie animé en soirée, avec des événements, des concerts et des performances qui ajoutent à l’atmosphère festive du restaurant.   Que ce soit pour un dîner romantique, un repas en famille ou une sortie entre amis, Le Manko est une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de la cuisine péruvienne dans un cadre exceptionnel.   Réservez votre table et laissez-vous séduire par cette expérience culinaire mémorable au cœur de Paris !

Péruvienne

COYA célèbre l'esprit de l'Amérique latine à travers une cuisine péruvienne exceptionnelle, des infusions de pisco innovantes, de la musique latino-américaine et de l'art contemporain.   Depuis son apparition sur la scène londonienne en 2012, le COYA a ouvert la voie à des expériences gastronomiques innovantes.   La musique en direct, les DJ et les artistes donnent vie au lieu, en divertissant les invités et en créant une atmosphère unique à COYA.   Avec des établissements à Monaco, Paris, Dubaï, Abu Dhabi et deux à Londres - Mayfair et Angel Court, COYA continue d'offrir à ses clients une expérience latino-américaine authentique et transformatrice, partout dans le monde.     Découvrez notre article : Le Coya  

Française, Péruvienne

La Perruche est un restaurant chic et élégant situé à Paris, offrant une vue spectaculaire sur la ville depuis sa terrasse. Niché au sommet du Printemps Haussmann, ce restaurant est apprécié pour son ambiance vibrante et sa décoration moderne qui évoque un jardin urbain, avec des touches de verdure et des éléments naturels.   La cuisine de La Perruche est inspirée par les saveurs de la Méditerranée, avec un accent sur des ingrédients de saison et des plats frais et colorés.   Le menu propose une variété de choix allant des fruits de mer aux viandes grillées, sans oublier des options végétariennes. Les chefs s'efforcent de créer des plats à la fois savoureux et esthétiques, mettant en avant la qualité des produits utilisés.   En plus de son offre culinaire, La Perruche est également réputée pour son ambiance animée, attirant une clientèle variée, des habitants de Paris aux touristes en quête d'une expérience gastronomique mémorable.   La terrasse est particulièrement prisée pendant les mois plus chauds, offrant un cadre idéal pour déguster un repas ou un cocktail tout en profitant de la vue sur la ville.   Le restaurant est également un lieu où des personnalités peuvent être aperçues, en raison de son emplacement central et de son ambiance branchée. Des événements spéciaux peuvent y avoir lieu, ajoutant à l'attrait de cet établissement.   Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé, un dîner romantique ou un moment convivial entre amis, La Perruche offre une expérience culinaire unique dans un cadre exceptionnel à Paris.   Si vous souhaitez savourer une cuisine raffinée tout en profitant d'une vue imprenable sur la ville, La Perruche est une destination incontournable.

Gastronomique, Japonaise, Péruvienne

Le restaurant Villa Yora à Paris est une destination culinaire unique qui vous transporte au cœur de la gastronomie péruvienne avec une touche japonaise. Ce lieu captivant offre une expérience gastronomique inoubliable, où la fusion des cultures se reflète à la fois dans l'ambiance et dans l'assiette.   Villa Yora est installée dans une ancienne maison close des années 30, métamorphosée en un espace au décor Art Déco, orné de vitraux inspirés de l’estampe “La Vague de Kanagawa” du célèbre peintre japonais Hokusai. L’intérieur est une véritable oasis de verdure, avec des plantes luxuriantes, des banquettes en velours bleu canard, des chaises en rotin de Bali, et des tables en bois clair de Thaïlande. Le restaurant se divise en deux espaces distincts : un restaurant lumineux, doté d’un plafond végétalisé, et un bar à tapas où l’ambiance est plus rythmée, souvent animée par des groupes live d’Amérique du Sud.   La cuisine de Villa Yora est dirigée par le chef José Arias, également reconnu pour son travail à la Villa Mikuna. Il propose une cuisine fusion Nikkei, alliant avec finesse les saveurs péruviennes et japonaises. Parmi les plats signatures, vous découvrirez des ceviches, des tiraditos, des tacos de poisson, ainsi que des desserts exquis comme le cheesecake à la mangue et à la cannelle. La carte met en avant des produits frais et faits maison, garantissant une qualité exceptionnelle à chaque bouchée.   Que vous soyez un amateur de cuisine fusion ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, Villa Yora est l’endroit idéal pour savourer une expérience culinaire unique au cœur de Paris.