à St Barth restaurants Brunch fr

Asiatique, Française, Gastronomique, Japonaise, Méditerranéenne, Moderne créative, Sans Gluten, Steak house, Sushis, Vegan, Végétarien, World fusion

Le Nikki Beach de Saint Barth est un lieu emblématique où se mêlent glamour, détente et divertissement.   Situé sur la magnifique plage de Saint-Jean, ce célèbre établissement incarne l'essence même de la vie luxueuse de l'île.   Dès votre arrivée au Nikki Beach, vous serez plongé dans une atmosphère envoûtante. Les transats confortables, les parasols blancs et les palmiers ondulant au vent créent un cadre idyllique pour se détendre et profiter du soleil des Caraïbes.   La plage de sable fin et les eaux cristallines invitent à la baignade et à la relaxation absolue.   Le Nikki Beach est bien plus qu'une simple plage, c'est un concept à part entière. Avec sa musique envoûtante, ses DJs renommés et ses événements exclusifs, cet endroit est le rendez-vous incontournable des fêtards.   Côté gastronomie, le Nikki Beach propose une cuisine raffinée et innovante. Que vous souhaitiez déguster des fruits de mer frais, des sushis exquis ou des plats internationaux savoureux, le menu saura ravir tous les palais.   Les cocktails créatifs et les boissons rafraîchissantes ajoutent une touche de plaisir supplémentaire à votre expérience culinaire.   Que ce soit pour une journée de détente au soleil, une soirée animée ou un repas gastronomique, le Nikki Beach est l'endroit idéal pour vivre des moments inoubliables.   Venez profiter de l'atmosphère chic et décontractée de ce lieu emblématique de Saint Barth, où le luxe rencontre la convivialité, et où chaque instant est une célébration de la vie.       ©ArtmanAgency et ©ScanMyVilla

Barbecue, Créole, Française, Fruits de mer, Méditerranéenne, Sans Gluten, Steak house, Vegan, Végétarien

C’est sur la plage de Saint Jean que Le "Bohemian Beach Club » de la famille Sibuet et de Pascal Ramette, a jeté l’ancre. Ici c’est la bohème version Caraïbes. On y vient nu-pieds et les cheveux salés. The place for Barbecue Lovers ! Le restaurant, les pieds dans le sable, se pare de tonalités de bleus, hommage à la mer des Caraïbes et à l’océan Atlantique qui bordent l’île : les tie and dye indigo se mêlent au jean brut et les tissus aux motifs de coraux outremer et de cachemire bleu délavé tutoient le blanc du sable et le vert des palmiers. Banquettes confortables et gros coussins dépareillés, le mobilier est brut et les bois patinés par l’eau salée, pour une ambiance chic et décontractée de bout du monde.   Ici tout ou presque est proposé au BBQ ! Rôti, fumé, grillé, braisé, ici, de l’entrée au dessert, tout ou presque est fait au barbecue : salade d’avocats grillés, chicken jerk comme en Jamaïque, pêche du jour et langoustes sur le grill, côte de bœuf fumée, légumes brûlés au zataar, aïoli et citrons confits…. Les desserts aussi passent au grill : ananas rôti au rhum, bananes caramélisées, fruits de pays carbonisés, cookies XXL cuits sur la braise... Une cuisine d’une simplicité chic autour de produits de saison.   Au Rum Bar, l’ambiance est festive sans être assommante ! Le DJ remixe tantôt un vieux calypso tantôt la BO de l’été version caribéenne, pendant que le barman vous shake son meilleur cocktail signature !

Créole, Française, Fruits de mer, Gastronomique, Méditerranéenne, Moderne créative

Surplombant la plage des Flamands, le restaurant La Case du palace Cheval Blanc St-Barth est une des adresses iconiques de Saint-Barthélemy.   Bercé par le charme des Caraïbes et véritable amoureux de la nature, le Chef Jean Imbert s’est inspiré des richesses locales pour offrir une authentique expérience culinaire.   Il crée ainsi, au sein de Cheval Blanc St Barth, une table qui illustre cet ancrage local fort, en cohérence avec cette douceur de vivre si singulière de l’île. La Case par Jean Imbert est plus contemporaine que jamais. Dans un décor idyllique pensé par Jacques Grange, appréciez l’Art de Recevoir Cheval Blanc pour un enchantement exclusif et un ultime moment de convivialité.   A la carte, les richesses des Caraïbes sont mises en scène pour découvrir de délicieuses saveurs. Les poissons issus de la pêche raisonnée se dégustent crus. Les épices des îles réchauffent les viandes. Les légumes se marient avec douceur aux aromates cultivés sur Saint-Barthélemy.   Les fruits et le cacao de la région sont au cœur de la carte des desserts.   Le Chef :   Cheval Blanc St-Barth y invite Jean Imbert pour proposer une expérience culinaire créative et authentique. Jean Imbert, est un chef cuisinier français formé à l’Institut Paul Bocuse.   Remportant la saison 3 de l’émission culinaire « Top Chef », il est propulsé sur le devant de la scène et vite apprécié de tous. Créatif, généreux et chaleureux, le Chef Jean Imbert est fidèle à l’esprit de la Maison Cheval Blanc St-Barth.

Situé au Barthélemy Hotel, Abyss propose une cuisine française moderne, inspirée des produits locaux de Saint-Barthélemy. Sous la direction du chef étoilé Jérémy Czaplicki, le restaurant allie techniques classiques et influences caribéennes pour offrir une expérience culinaire à la fois raffinée et authentique.   Un menu centré sur les produits locaux   Le menu met l’accent sur des ingrédients frais provenant directement de l'île, comme des poissons locaux, des fruits de mer et des herbes tropicales. Chaque plat combine des saveurs françaises traditionnelles avec des touches exotiques, telles que les épices de l’île et les fruits tropicaux.   Une expérience immersive   Le cadre d’Abyss est à la fois élégant et moderne, avec une atmosphère calme et contemporaine. Des concerts en live ajoutent une dimension supplémentaire à l’expérience culinaire, créant une ambiance détendue et raffinée.   Champagne Leclerc Briant : un affinage sous-marin   Le restaurant propose également le Champagne Leclerc Briant, un vin affiné sous l’eau pendant un an. Cette méthode d’affinage unique lui confère des arômes minéraux et une complexité particulière, idéale pour accompagner les plats.   Une adresse incontournable à Saint-Barthélemy   Abyss est un lieu où la cuisine française rencontre les influences locales de manière précise et maîtrisée. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un dîner tranquille, le restaurant propose une expérience culinaire de qualité, axée sur la fraîcheur des produits et l’innovation.

Burger, Moderne créative, Sans Gluten, Vegan, Végétarien

Découvrez le lieu le plus branché du centre-ville : l’Arawak Café ! Situé en plein coeur de Gustavia, au Carré d’or, c’est l’endroit parfait où siroter smoothies et jus de fruits frais, cocktails classiques ou signature, ainsi que des boissons chaudes à toute heure de la journée. La cuisine y est colorée, faite maison et équilibrée : toasts à l'avocat, bols d'açaí et bien plus encore vous y attendent pour des moments de détente en plein-air le tout dans une ambiance chaleureuse.   En plus de sa carte disponible toute la journée pour les petits déjeuners et le déjeuner, le café propose aussi une sélection de tapas le soir et des brunchs spéciaux à venir déguster entre amis le samedi.   Si ce n’est pour y boire un verre ou manger un bout, vous y rejoindrez les autres mélomanes de St Barth pour une soirée musique live ou participer au programme de dessin de l’Arawak, voire découvrir une de leurs nombreuses activités organisées toute l’année.

Bar à salade, Française, Gastronomique, Sandwich, Snack, Vegan, Végétarien

Découvrez Eden to Go, un restaurant unique à St. Barth, appartenant à l'Hôtel Eden Rock.   Non seulement il offre un service de restauration sur place, mais également un service du soir à emporter ou en villa.   Situé dans un cadre enchanteur à St. Barth, Eden to Go est bien plus qu'un simple restaurant. Notre établissement propose une expérience culinaire complète, vous permettant de déguster des plats délicieux sur place pendant la journée et de profiter d'un service du soir raffiné.   Notre menu varié vous propose une sélection alléchante de plats savoureux, préparés avec soin par notre équipe de chefs talentueux. Que vous souhaitiez déguster une salade fraîche, un sandwich gourmet ou un plat chaud réconfortant, notre cuisine saura satisfaire vos papilles les plus exigeantes.   Et bien sûr, pour accompagner vos repas, nous proposons une carte des vins soigneusement élaborée. Découvrez une sélection de vins locaux et internationaux, choisis avec attention pour compléter parfaitement votre expérience culinaire.   Lorsque la soirée tombe, Eden to Go se transforme en un espace élégant pour un service du soir raffiné.   Profitez d'une atmosphère intime et d'un service attentionné tandis que nos chefs vous raviront avec des plats gastronomiques créatifs.   Que vous choisissiez de nous rejoindre pour le déjeuner, pour une soirée spéciale ou pour une expérience culinaire tout au long de la journée, Eden to Go est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies gastronomiques.   Venez découvrir notre restaurant polyvalent, où la qualité des plats, la sélection de vins et l'ambiance enchanteresse se combinent pour créer une expérience inoubliable à St. Barth.  

Brasserie, bar à vin, Bistronomique, Burger, Casher, Créole, Française, Gastronomique, Halal, Méditerranéenne, Moderne créative, Sans Gluten, Steak house, Vegan, Végétarien

Bar incontournable de l’île, La Cantina est le lieu idéal pour grignoter un plat à partager autour d’un verre, seul ou avec vos amis !   Sur leur carte de tapas, des spécialités créoles côtoient des mix d’inspiration méditerranéenne et française, le tout préparé à partir de produits frais et de pêches du jour.   Le restaurant propose deux services - le midi & le soir, dans une ambiance conviviale où vous pourrez profiter d’une animation musicale ou de la dernière diffusion live d’un match de NBA.

Burger, Française, Méditerranéenne, Snack, Street food, Végétarien, World fusion

Avec sa grande terrasse ouverte et son emplacement idéal au coin d’une rue en plein coeur de Gustavia, le Bar de l’Oubli est un lieu de rendez-vous, de détente et de rencontre incontournable à St Barth. Entre leurs petits déjeuners complet avec jus de fruit frais, leurs déjeuners/ dîners variés où vous aurez le choix entre paninis, burgers, salades et plats du jour ou leur carte de tapas & cocktails disponible en continu, il y sera toujours l’heure d’y manger.

Créole, Française, Méditerranéenne, Moderne créative, Végétarien, World fusion

Découvrez tous les jours de nouvelles saveurs à Mama’s Kitchen.   Placée en plein food-court des Mangliers, cette boutique-traiteur offre quotidiennement une sélection de plats préparés, salades, tartes et sandwichs faits maison à base de produits de qualité et de saison.   De l’entrée au dessert en passant par le goûter, vous y trouverez toute la journée de délicieux mets à déguster accompagné d’une de leurs boissons fraîches disponibles en libre-service.

Poké bowl

Gourmands, généreux et préparés à la minute, les pokés sont des bowls composés de riz, poisson cru et crudités diverses. À Heiko c’est avant tout une base d’ingrédients de qualité, accompagnée d’une dose de gourmandise le tout saupoudré d’amour. Prêt-s pour un voyage culinaire ? Découvrez le poké qui fera frémir vos papilles dans ce lieu où chaque ingrédient est choisi avec minutie et préparé avec passion.

Française, Gastronomique, Moderne créative, Végétarien

Découvrez l’expérience pique-nique… version chic ! Pic and Chic vous propose une sélection de mets gastronomiques présentés dans leurs paniers isothermes en osier accompagnés d’une jolie nappe vichy à la française, pour de délicates échappées culinaires disponibles sur toute l’île.   En plus des 4 paniers à thèmes déjà composés, vous pourrez aussi constituer vos menus à partir de la carte, en fonction de vos envies et ainsi vous laisser tenter par toutes les délicieuses options disponibles.   Parmi les spécialités, vous retrouverez le ceviche de mahi-mahi à l’ananas, lait de coco et citron vert, le médaillon de volaille farci à la tapenade et sa mayonnaise aux herbes ou encore l’incontournable croque truffé ! En desserts, verrines aux fruits rouges ou chocolat mais aussi la tartelette du moment concluront à la perfection vos escapades gourmandes.   À emporter ou Livraison en villa / sur bateau / à la plage. Commandes minimum 24h à l’avance.

Brasserie, bar à vin, Burger, Créole, Française, Italienne, Méditerranéenne, Sans Gluten, Street food, Vegan, Végétarien, World fusion

A deux pas de la plage de St-Jean, ce spot, très fréquentée tout au long de la journée, a tout pour plaire. C’est surtout sa cuisine tendance et saine, essentiellement bio et locale qui fait parler de lui depuis 25 ans. Grand choix de salades pour végétariens, Poke bowl arc-en-ciel, sandwichs améliorés, burgers, et le bar à jus frais… font l’unanimité. Tout est ultra frais et maison. Et pour cause ! IB Charneau, à la tête du restaurant, met un point d’honneur sur la notion de développement durable. Son mantra : “Nous pouvons changer le monde par nos choix alimentaires” - Alice Waters, créatrice de la cuisine « Farm to Table ». Manger chez Kiki é Mo, c’est se faire plaisir tout en sachant que les produits ont été choisis avec soin. Côté ambiance, le service est friendly et rempli de bonnes énergies. Les fidèles clients seront les premiers à confirmer qu’on se sent comme à la maison !

Bistronomique, Burger, Crêperie, Française, Sans Gluten, Steak house, Vegan, Végétarien

Alexandra et Eric, les nouveaux propriétaires du restaurant La Crêperie se feront un plaisir de vous accueillir en plein cœur de Gustavia. Vous retrouvez à la carte une grande variété de galettes salées et de crêpes sucrées, préparées dans les règles de l’art. Pour être sûr de régaler toute la famille, la carte suggère également des salades composées, des burgers, du poisson frais... Pour une salade exotique, un Spécial Tim Burger ou encore mahi mahi sauce chien, rendez-vous à La Crêperie pour le déjeuner et le dîner ! Le service y est d'ailleurs continu ! Après votre repas, pensez à commander un café, un vrai café tout juste moulu au moulin !   Vous pouvez également vous faire livrer à domicile en cliquant ici >> Delifood