à St Barth restaurants Coucher de soleil fr

Bistronomique, Burger, Casher, Fruits de mer, Grecque, Halal, Méditerranéenne, Sans Gluten, Vegan, Végétarien

C'est sur la célèbre plage de Shell beach, bordant l'île de Saint-Barthélemy, que Shellona, restaurant grec, mêle authenticité et générosité. Depuis le début de cette aventure, « sharing is caring » (lire : partager, c'est aimer) est au centre de l'expérience culinaire. De la douceur des citronniers d'Amalfi à la richesse culinaire des Cyclades en passant par les emblématiques grillades et marinades, la tradition grecque (philoxenia) est mise à l'honneur. Shellona offre un lieu de vie, loin des codes établis, où les verres se remplissent afin que les conversations n'en finissent pas. Le tout dans une ambiance musicale s'inspirant des tendances d'Ibiza et Mykonos. Le Chef La cuisine pensée par le chef Yiannis Kioroglou est savoureuse, saine et parfumée. Le chef sait également s’adapter, si besoin, à certaines demandes spécifiques telles que les régimes ou les restrictions alimentaires des clients.

Casher, Israélienne, Méditerranéenne, Vegan, Végétarien, World fusion

Arrivé sur la scène gastronomique de St Barth depuis à peine quelques jours, le Sella a déjà tout d’un grand établissement. Du service impeccable assuré par une équipe aussi accueillante qu’attentionnée, à sa décoration soignée en passant par sa cuisine d’exception, tous les éléments sont réunis pour une expérience exceptionnelle. Dans ce lieu au concept unique piloté par Nicolas et Julia Le Saout, les codes sont respectés à la perfection et l’ambiance est déjà de la partie. Un DJ assure une animation dans un espace où la vue sur la mer et les bateaux ne laissera personne indifférent. Né et élevé à Jérusalem, le chef Assaf Granit dirige la cuisine du Sella d’une main de maître afin de vous proposer des une carte unique de plats d’inspiration israélienne et méditerranéenne comme vous n’en aurez jamais goûté avant. Découvrez ainsi le moabet aux saint-jacques, le mesachen de poulet ou de délicieux bassboussas. La prise de réservations est fortement recommandée !

Steak house

Niché au coeur de l'Hôtel Barrière Le Carl Gustaf   Ce restaurant est un véritable paradis pour les amateurs de viande et de gastronomie, Beefbar propose une carte de street food internationale unique et raffinée, élaborée avec des produits de premier choix.   Réputé dans le monde entier pour la qualité de ses viandes, Beefbar s'attache à proposer des pièces d'exception telles que le Kobe, le Wagyu ou encore le Black Angus.   Végétariens et pescétariens sauront également trouver leur bonheur parmi une sélection de produits frais et fins tels que le hamachi de sériole, le saumon laqué au miso ou encore la salade Super Kale, fraîche et généreuse, servis avec la plus grande attention.   Chaque soir, quand le soleil se couche, nos barmen proposent une sélection de cocktails signature à déguster aux sons des DJ sets et face au port de Gustavia.   Dans l'atmosphère chaleureuse de Beefbar, chaque bouchée est une expérience gustative inoubliable.