à St Barth restaurants Coucher de soleil fr

Grecque, Méditerranéenne

Découvrez Shellona, votre restaurant méditerranéen situé sur la célèbre plage de Shell Beach, au cœur de l'île de Saint-Barthélemy. Ici, authenticité et générosité se rencontrent pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.   Depuis le début de cette aventure, notre philosophie "sharing is caring" (partager, c'est aimer) est au cœur de chaque plat. Laissez-vous séduire par les saveurs des citronniers d'Amalfi, la richesse des Cyclades, et nos emblématiques grillades et marinades qui rendent hommage à la tradition grecque de la philoxenia.   Shellona n'est pas seulement un restaurant; c'est un véritable lieu de vie où les verres se remplissent pour prolonger les conversations dans une ambiance conviviale. Profitez de notre atmosphère musicale inspirée des tendances d'Ibiza et Mykonos, et laissez-vous emporter par la magie de chaque moment.   Venez partager des instants de bonheur en famille ou entre amis, et faites de votre repas une célébration des plaisirs de la vie !

Casher, Libanaise, Méditerranéenne, Orientale, Vegan, Végétarien, World fusion

Arrivé sur la scène gastronomique de St Barth depuis à peine quelques jours, le Sella a déjà tout d’un grand établissement. Du service impeccable assuré par une équipe aussi accueillante qu’attentionnée, à sa décoration soignée en passant par sa cuisine d’exception, tous les éléments sont réunis pour une expérience exceptionnelle. Dans ce lieu au concept unique piloté par Nicolas et Julia Le Saout, les codes sont respectés à la perfection et l’ambiance est déjà de la partie. Un DJ assure une animation dans un espace où la vue sur la mer et les bateaux ne laissera personne indifférent. Né et élevé à Jérusalem, le chef Assaf Granit dirige la cuisine du Sella d’une main de maître afin de vous proposer des une carte unique de plats d’inspiration israélienne et méditerranéenne comme vous n’en aurez jamais goûté avant. Découvrez ainsi le moabet aux saint-jacques, le mesachen de poulet ou de délicieux bassboussas. La prise de réservations est fortement recommandée !

Situé au Barthélemy Hotel, Abyss propose une cuisine française moderne, inspirée des produits locaux de Saint-Barthélemy. Sous la direction du chef étoilé Jérémy Czaplicki, le restaurant allie techniques classiques et influences caribéennes pour offrir une expérience culinaire à la fois raffinée et authentique.   Un menu centré sur les produits locaux   Le menu met l’accent sur des ingrédients frais provenant directement de l'île, comme des poissons locaux, des fruits de mer et des herbes tropicales. Chaque plat combine des saveurs françaises traditionnelles avec des touches exotiques, telles que les épices de l’île et les fruits tropicaux.   Une expérience immersive   Le cadre d’Abyss est à la fois élégant et moderne, avec une atmosphère calme et contemporaine. Des concerts en live ajoutent une dimension supplémentaire à l’expérience culinaire, créant une ambiance détendue et raffinée.   Champagne Leclerc Briant : un affinage sous-marin   Le restaurant propose également le Champagne Leclerc Briant, un vin affiné sous l’eau pendant un an. Cette méthode d’affinage unique lui confère des arômes minéraux et une complexité particulière, idéale pour accompagner les plats.   Une adresse incontournable à Saint-Barthélemy   Abyss est un lieu où la cuisine française rencontre les influences locales de manière précise et maîtrisée. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un dîner tranquille, le restaurant propose une expérience culinaire de qualité, axée sur la fraîcheur des produits et l’innovation.

Steak house

Niché au coeur de l'Hôtel Barrière Le Carl Gustaf   Ce restaurant est un véritable paradis pour les amateurs de viande et de gastronomie, Beefbar propose une carte de street food internationale unique et raffinée, élaborée avec des produits de premier choix.   Réputé dans le monde entier pour la qualité de ses viandes, Beefbar s'attache à proposer des pièces d'exception telles que le Kobe, le Wagyu ou encore le Black Angus.   Végétariens et pescétariens sauront également trouver leur bonheur parmi une sélection de produits frais et fins tels que le hamachi de sériole, le saumon laqué au miso ou encore la salade Super Kale, fraîche et généreuse, servis avec la plus grande attention.   Chaque soir, quand le soleil se couche, nos barmen proposent une sélection de cocktails signature à déguster aux sons des DJ sets et face au port de Gustavia.   Dans l'atmosphère chaleureuse de Beefbar, chaque bouchée est une expérience gustative inoubliable.

Burger, Créole, Snack, Street food, Végétarien

Le Bar Mythique de St Barth !   Découvrez le tout premier établissement de St Barth, un lieu emblématique qui vous accueille tous les jours du lundi au samedi dans une ambiance authentique et chaleureuse.   Laissez-vous séduire par notre carte de boissons rafraîchissantes, où vous pourrez savourer un planteur, une piña colada ou nos célèbres ti-punch, qui font la renommée de notre bar.   Côté cuisine, ne manquez pas les incontournables Cheeseburger in Paradise de Jimmy Buffet, véritables stars de notre menu. D'autres délicieuses options de finger food sont également à votre disposition, ainsi que des plats du jour régulièrement renouvelés pour ravir vos papilles.   Et pour immortaliser votre passage, notre boutique de souvenirs et de t-shirts est ouverte du lundi au samedi, de 10h à 14h et de 16h à 20h.   Venez vivre l'expérience unique du bar le plus connu de l'île, où chaque moment devient un souvenir inoubliable !