À l’entrée de la plage de Saline, Eddy le chef d’origine guadeloupéenne vous accueille midi et soir pour déguster une savoureuse cuisine antillaise dans son restaurant St-Barth.
La carte du déjeuner variée satisfera les goûts de chacun, avec une cuisine fusion mêlant des notes créoles, françaises et asiatiques.
Pour le dîner, place aux spécialités typiquement antillaises : fricassée de lambi, christophine farcie à la morue ou langoustes grillées sauce créole & beurre.
En dessert, découvrez le délicieux blanc mangé coco-mangue, l’incontournable tourment d’amour ou encore le gâteau ananas et citron vert.
Réservation :
Réservation uniquement par téléphone.
Découvrez une authentique cuisine antillaise préparée à partir de produits frais et locaux.
Prix moyen à la carte sur la base d'une entrée et d'un plat (hors boisson, selon le menu fourni par le restaurant)