Brasserie, bar à vin, Bistronomique, Casher, Française, Fruits de mer, Moderne créative, Sans Gluten, Vegan, Végétarien
Les Amandiers, route de Saline, St Jean, 97133 St Barthélemy
Voir le plan | ItinéraireCharmant petit restaurant français d’à peine 30 places, le Papillon Ivre est un incontournable de St-Barth mêlant cuisine française et bistronomie. Venez déguster quelques-unes des meilleures bouteilles de vin français et découvrir des spécialités avec quelques vingtaines de petites assiettes au choix. Celles-ci sont idéales à partager et vous permettent de goûter aux nombreuses saveurs en mélangeant les entrées, plats et desserts dans l’ordre qui vous plaît !
Parmi les incontournables, citons les asperges vertes ou blanches accompagnées d’un œuf poché et de vinaigre balsamique, le chou-fleur rôti à l’israélienne, une belle sélection de jambon frais, les œufs mollets, les artichauts, le croque-monsieur aux truffes, le tartare de bœuf, le foie gras de canard maison et les huîtres.
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