Italienne, Méditerranéenne, Moderne créative, Sans Gluten, Steak house, Vegan, Végétarien
12 Avenue des Spélugues, 98000 Monaco
Voir le plan | ItinéraireTel un véritable pont suspendu sur la Grande Bleue qui domine la galerie intérieure de l’hôtel, le Lobby Lounge, bistro & bar offre, grâce à ses spectaculaires baies vitrées, une vue panoramique à couper le souffle sur la pointe de la Vigie, la mer Méditerranée et les yachts qui rallient le port de Monaco.
Cadre confortable et décontracté grâce à sa palette de couleurs nautiques et chaleureuses, il est ouvert jour et nuit et propose des plats exquis tout au long de la journée ainsi que des cocktails exclusifs et, en fin de journée, son ambiance feutrée en fait l’escale idéale pour préparer la soirée. Nous vous invitons à découvrir le Lobby Lounge, bistro & bar pour le déjeuner ou le dîner autour d’une carte “bistro-chic”, de son “wine lounge” pour une expérience autour des meilleurs vins ou pour le “thé à la française” avec une sélection de thés, pâtisseries…
Le Chef
Après avoir passé quelques années chez Lenôtre, ou il a insufflé une cuisine généreuse, innovante, avec un goût déjà prononcé pour les épices et les saveurs de la Méditerranée ; le Chef Philippe Joannès est depuis 2012, le Chef Exécutif des cuisines du Fairmont Monte Carlo. Depuis cette année, il est président des Meilleurs Ouvriers de France pour les Alpes-Maritimes et la région Sud de la France. Sa cuisine est faite exclusivement à base de produits locaux, de saison et interprète les traditions. Ses recettes permettent une découverte de la cuisine Méditerranéenne et un voyage de saveurs.
Hôtels 4 étoiles
Asiatique
Le Fairmont Monte Carlo est bien plus qu'un hôtel, c'est un véritable resort. En plein cœur de Monte-Carlo, posé sur…
Le Nikki Beach. Une ambiance magique. Sur la superbe terrasse du Fairmont Monte Carlo, le Nikki Beach met en scène…
Un mix parfait. Nobu au Fairmont Monte Carlo. L'hôtel, en plein cœur de Monte-Carlo, à égale distance de la Place du Casino et…
Situé au cœur de la Principauté de Monaco, au bas de l'immeuble de prestige « Le Mirabeau », le restaurant Cipriani Monte…
Pour sa collection anniversaire, Pain de Sucre pose ses malles sur la côte Pacifique, là où les paysages composent un alliage précieux d’or et de turquoise....
Pour les fêtes de fin d’année 2024, Louis Vuitton gâte l’homme avec une collection qui allie luxe, modernité et sophistication, sous la direction de Pharrell Williams....
Le sac Arqué de Prada, pièce emblématique de la marque, fait aujourd'hui un retour remarqué sur la scène mode, alliant élégance intemporelle et modernité. Conçu pour...
Le 19 novembre 2024, Audemars Piguet a dévoilé une collaboration époustouflante avec l’artiste contemporain KAWS, donnant naissance à la Royal Oak Concept Tourbillon Companion. Cette montre...
Parfois, un bijou ne se contente pas de briller, il raconte une histoire. Le pendentif hibou transparent signé Jacob & Co. en collaboration avec October's Very...
Repossi, c'est bien plus qu’une maison de haute joaillerie, c’est un art de vivre, un manifeste de beauté et d’audace. Depuis sa création en 1920 à...
Bell & Ross n’est pas simplement un créateur de montres : la marque repousse les frontières de l’horlogerie en prenant son inspiration dans les disciplines qui...
Plongez dans l’univers raffiné de la Collection Maillon de Dinh Van, qui réinvente avec brio l’anneau de chaîne traditionnel. Cette collection s’inspire des chaînes emblématiques qui...
Cette année, Breitling ne se contente pas de célébrer un anniversaire, mais un véritable héritage. Pour marquer ses 140 ans d'existence, la marque suisse emblématique a...
Dans un monde où la mode évolue à un rythme effréné, Balenciaga nous offre une pause précieuse avec la collection Rodeo Bag. Capturée par l’objectif artistique...
Dans l'univers de la haute joaillerie, rares sont les pièces capables de capturer l'essence de l'art et de l'innovation. Le collier Gemme Superlative de Pomellato se...
La nouvelle Patek Philippe 5935A-001 incarne la quintessence du luxe horloger, mariant complexité technique et esthétique raffinée. Ce modèle en acier, une première pour la marque,...
